“НАУКА 0+” ВО ВТЭТ

    Во Владикавказском торгово-экономическом техникуме состоялся грандиозный праздник науки!

    28 мероприятий научной направленности  прошли в техникуме в рамках Всероссийского фестиваля науки NAUKA 0+. Лекции, круглые столы, выставки, мастер-классы, олимпиады и викторины. Любознательным студентам и гостям техникума не пришлось скучать!

    За круглым столом “10 главных философских вопросов” студенты групп 21Б, 22 Б и 31Э обменялись мнениями  по  основным философским вопросам, которые волнуют человечество со времён Античности и до наших дней. Почему же эти вопросы волнуют людей? Все очень просто - поколение сменяет поколение, то, что было актуально для первого, в связи с разными причинами, уже не подходит второму и, поэтому каждое новое поколение предлагает свое, уже отличное от прошлого, видение мира.
    Руководила организацией и проведением круглого стола преподаватель истории и философии Браева Замира Батрбековна.

image

image


    На выставке-презентации “Герои романа «Война и мир» глазами кондитера” гостям предстояло увидеть то, как студенты ВТЭТ воплотили в своих авторских тортах черты характера, внешность героев Толстого. Выставка была  не просто интересной, но еще и очень вкусной.  И что самое важное - еще раз захотелось перечитать бессмертный  роман.
    Творческим вдохновителем выставки-презентации стала преподаватель русского языка и литературы Баскаева Залина Яковлевна.

image

imageimage

imageimage


    Научно-популярный фильм Гаглоевой Таиры Таурбековны «Химия в молекулярной кухне»  рассказал зрителям о новом и интересном направлении в кулинарии - молекулярной гастрономии. Большинство людей в России (и соседних странах) никогда не слышали о таком понятии. В их представлении это нечто химическое и необычное. Например, разложение на молекулы. Отчасти это правда, но лишь от малой части. У людей хоть немного слышавших про молекулярную кухню этот феномен ассоциируется с превращением привычных продуктов в необычные формы и текстуры, которые по началу, пугают человека (а некоторые даже считают, что это очень вредно). в фильме автор рассмотрела по порядку все факты и особенности молекулярной кухни.


    Слушатели презентации «Вычисление сложных процентов в кулинарии» узнали много нового о простых и сложных процентах, окружающих нас в современной жизни, в том числе в такой непростой науке, как кулинария. Смогли наглядно увидеть расчет потребляемого сырья, научились вычислять проценты отходов, полученные при обработке, и проценты после завершения технологического процесса приготовления блюда, что даст возможность исключить лишние расходы при закладке продуктов и правильно рассчитать сырье для приготовления того или иного блюда. Автор презентации - преподаватель математики Кодзасова Анюта Акимовна.

image

image


    Цаболова Вера Александровна провела экскурсию для студентов ВТЭТ в детском технопарке “Кванториум”. Ребята познакомились  с новым российским форматом дополнительного образования детей в сфере инженерных наук и информационных технологий, получили возможность побывать во всех квантумах, увидеть и попробовать в действии оборудование детского технопарка, погрузиться в современные информационные технологии и пообщаться с наставниками «Кванториума».

imageimage

imageimage


    Преподаватель правовых дисциплин Кесаева Виктория Анатольевна провела  научно-популярную лекцию на тему «Особенности алиментных обязательств». Данная тема, безусловно, является на сегодняшний день актуальной, поскольку субъекты алиментных обязательств с большим трудом приходят к единому мнению в области правовых реалий по решению вопросов, касающихся взыскания алиментов на несовершеннолетних детей и по содержанию нетрудоспособного супруга. Так, защита прав граждан при взыскании алиментных платежей возможна только посредством комплексного решения проблем, связанных с взысканием алиментов, включая взаимодействие органов государственной власти между собой.


    На лекции  «Профессия бухгалтера от первобытного общества до наших дней» Домбровская Ольга Александровна рассказала об истории профессии бухгалтера,  которая  зародилась еще в первобытнообщинном строе, и называлась счетовод. Слушатели узнали о  зарождении институтов присяжных бухгалтеров в Великобритании, создании институтов профессиональных бухгалтеров в континентальной Европе и США, появлении объединений бухгалтеров в дореволюционной России,  особенностях появления и развития профессиональных объединений бухгалтеров и аудиторов в современной России, существующих международных и российских профессиональных организациях бухгалтеров.  Особое внимание было уделено современным проблемам бухгалтерского учета, в частности, постоянно меняющиеся условия работы в период пандемии, самоизоляции.

image

image


    На конкурсе «Законы – прекрасно, но заповеди – важнее», соревнующимся предстояло определить сходства и различия в официальном законодательстве и традициях, формировавшихся столетиями. Участники в игровой форме делали выводы о взаимном влиянии законов и традиций, выявляли сильные и слабые стороны.
    Подготовили конкурс преподаватели спец. дисциплин Сугарова Фатима Георгиевна и Цораева Светлана Владимировна.

image

image

image


    Кунавина Раиса Васильевна и  Пархоменко Ирина Сергеевна в своей презентации на тему «Использование информационно-коммуникационных технологий в социальном обеспечении»  рассказали об утвержденном Правительством РФ «Плане мероприятий по повышению эффективности предоставления мер социальной защиты (поддержки), социальных услуг в рамках социального обслуживания и государственной социальной помощи», который является составляющей нацпроекта «Цифровая экономика». Главная цель плана – за счет цифровизации сделать социальные услуги более удобными для россиян. В стране будет внедряться проактивное оповещение о предоставляемых  мерах социальной поддержки. Основой проактивного реагирования станет Единая государственная информационная система социального обеспечения (ЕГИССО). Благодаря электронному документообороту сократится срок назначения ряда социальных услуг и уменьшится пакет документов, необходимый для их получения, а многие услуги будут переведены в проактивный режим без необходимости подачи документов гражданином.
    Участники мероприятия также имели возможность пройти опрос “Знаешь ли ты Национальные проекты РФ” на сайте “национальныепроекты.рф”. На основании этого опроса они определили, чем национальные проекты полезны именно им.

image

image


    Зангионова Лариса Саитовна на лекции «Основные загрязнители продуктов питания  и их влияние на здоровье человека» рассказала о правилах обеспечения безопасности продуктов питания на самых ранних его этапах выращивания, хранения и приготовления. Питание - один из важнейших факторов связи человека с внешней средой. А обеспечение безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов - одно из основных направлений, определяющих здоровье населения и сохранение его генофонда.

image


    Собравшиеся за круглым столом на тему: «Копить Нельзя Тратить, или ваша личная стратегия инвестирования»  обсудили «плюсы» и «минусы» актуальных видов инвестиций, также рассмотрели налогообложение дохода от инвестиций. В этом им помогли Габоев Сармат Асланбекович - руководитель офиса по работе на глобальных рынках ПАО “Сбер” и Бароев Тимур Таймуразович - специалист по прямым продажам ПАО “Сбер”.
    Организатор круглого стола - преподаватель спец. дисциплин Дзантиева Зарина Антоновна.

image

image


    Тадтаева Нина Владимировна провела научно-популярную лекцию на тему: «Инновации в ритейле». Слушатели узнали о самых новых технологиях, применяемых в бизнесе. На примере  деятельности торговых сетей и гипермаркетов проанализировали  трендовые направления в торговле.  Данные технологии позволят будущим специалистам прогнозировать реальный ход бизнес-процессов в торговых сетях и предприятиях РСО-Алания.

image


    Научно-популярная  лекция Дзусовой Бэллы Таймуразовны «Коста Хетагуров - многогранная личность»  в мемориальном доме-музее Коста Хетагурова позволила еще больше приобщить слушателей к жизни и творчеству великого поэта. Писатель Александр Фадеев за многогранность дарований называл Коста Хетагурова осетинским Леонардо да Винчи. Нередко автора строк «Весь мир- мой храм» характеризуют как кавказского Александра Пушкина, ведь с него началась литература Осетии. Однако биография просветителя наиболее похожа на судьбу Тараса Шевченко: оба творца реализовали себя в поэзии и живописи, создавали произведения как на родном, так и на русском языках, учились в Санкт-Петербурге и не обрели счастья в личной жизни.

image

image


    На мастер-классе «Хлеб – всему голова» участники и слушатели узнали о сакральном значение хлеба и истории его возникновения, тонкостях изготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий, используемом при этом оборудовании, а желающие  приняли участие в его приготовлении.
Провела мастер-класс мастер производственного обучения Кобаидзе Элина Тенгизовна.

image


    Чельдиева Кристина Анатольевна представила зрителям научно-популярный фильм «Творчество  Достоевского. Бестселлер современности – роман «Преступление и наказание».
Фильм о величайшем писателе русской литературы Федоре Михайловиче Достоевском. В нем автор рассказала о становлении личности писателя, о бытовых и психологических сложностях жизни гения и  истории написания  Федором Михайловичем его знаменитых произведений.

image


    На квесте  «Beauty is only skin deep» («Красота внутри нас») участникам предстояло  разгадать тематический кроссворд. Речь шла о знаменитых людях мира, чей вклад в духовное, социальное или научное развитие нашего общества безмерен. Все вопросы к кроссворду располагались на территории техникума. Все задания только на английском языке.  Команда-победитель была награждена памятными подарками.

image


    Лекция “Трансформация социальной роли женщины в условиях Великой Отечественной войны в Северной Осетии” была посвящена женщинам Осетии, участвовавшим в Великой Отечественной войне. Женщинам, служившим в различных родах войск, работавшим  в медицинской службе, партизанкам и труженицам тыла. Слушателям были представлены труды учёных-историков,  архивные материалы, данные из периодической печати, изучаемого периода. Подготовила и провела лекцию преподаватель истории Демурова Алина Казбековна.


    На лекции-экскурсии «Духовная культура личности и общества в истории Осетии: прошлое и настоящее» ребята узнали много интересных подробностей исторического развития осетинского общества от древних времен до настоящего времени, особенности их духовного развития, быта и уклада жизни.  Лекцию-экскурсию провел преподаватель общественных дисциплин Шатров Андрей Генадиевич совместно с научными сотрудниками Национального музея РСО-Алании.

image

image


    Творческому направлению в кулинарии - флор-декору была посвящена  научно-популярная лекция Камолиной Светланы Анатольевны «Цветочная гастрономия». Слушателям рассказали о  новых возможностях для современных кулинаров, ищущих оригинальные и необычные вкусы, открывая изысканные грани привычных гастрономических сочетаний.

image


    На лекции Джагаевой Тэоны Юрьевны «Эволюция развития товароведения и современное образование»  анализировались взаимосвязь товароведения с другими науками и особенности современного этапа ее развития. Товароведение опирается на знания технических, гуманитарных и экономических наук, так как товар, который является объектом изучения товароведения, обладает  характеристиками, отражающими материально-вещественные и социально-экономические особенности. Такая социально-экономическая и техническая обусловленность товароведения с одной стороны открывает перспективы развития, а с другой – вызывает постоянные  дискуссии о месте и значении товароведения. Не вызывает сомнения, что товароведение принимает непосредственное участие в решении ключевых задач организации экономики, отвечая на вопрос, какие товары, с какими потребительскими свойствами следует представить на рынок, как их следует использовать, хранить, утилизировать.

image


    На брейн-ринге на тему: «Наследие Нартов» участники сразились в  знании устного творчества осетинского народа. Центральное, самое почетное место в котором занимают нартские сказания. Организатор - Дзагоева Дзерасса Маратовна.

image


    На конференции  «Язык и мышление» участники обсудили методы развития  навыков критического мышления в отношении информации (средство работы языка) и  разобрали стратегии для формирования навыков по сбору и анализу данных. Развитие навыков критического мышления - это целое искусство, которое сопряжено с объемной работой над собой. Язык позволяет нам видеть мир и мыслить, поэтому важно найти общее между мыслью и языком. В этом на помощь приходит критическое мышление.
    Организатор - преподаватель русского языка Егорова Татьяна Ивановна.

image

image


    На научно-популярной лекции  «Бухгалтерский учет расчетов с внебюджетными фондами» Тибилова Анжела Анатолиевна рассказала об организациях, относящихся к внебюджетным фондам, видах начислений (пенсионных, медицинских (взносы в ФФОМС), взносах на обязательное соцстрахование на случай больничного и в связи с материнством,  взносах по страхованию от несчастных случаев, тарифах для перечисления страховых взносов. Были рассмотрены практические примеры и ситуации.

image


    На лекции «Использование технологии су – вид для приготовления диетического мяса» Дзигоева Людмила Викторовна осветила вопросы современных технологий переработки продуктов питания, таких как: пакоджетинг,  Cook&Chill, нитро технологии,  технологии интенсивного охлаждения и шоковой заморозки, Су- вид технологии. Особое внимание было уделено технологии обработки продуктов в вакуумной среде – Су-вид.  Произведена оценка достоинств данной технологии для использования в предприятиях общественного питания.

image


    Хекилаева Зурма-Хан Славиковна на  лекции «Инновационные технологии в кондитерском производстве» рассказала о современных технологиях и оборудовании в приготовлении сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: производстве тортов с применением пищевых принтеров и аэрографов, инновационных технологиях нанесения начинок и крема на торты,  новейших печах для выпечки хлебобулочных изделий,  различных режимах выпечки конвекционных и тоннельных печей.

image


    Кантемирова Замира Эвриковна на  лекции  «Конвенция ООН о правах ребенка» познакомила слушателей с основными правами ребенка, принципами и положениями, провозглашенными в Конвенции ООН о правах ребенка, отражением основных принципов и положений Конвенции в российском законодательстве.

image


    Олимпиада по математике, посвященная 170-летию со дня рождения С.В. Ковалевской дала возможность ребятам еще раз проверить свое умение решать нестандартные математические задачи, а также вспомнить жизнь и работы знаменитого математика, первой в мировой истории женщины-профессора - С.В. Ковалевкой
    Организатор - преподаватель спец. дисциплин Туаева Маргарита Тамерлановна.

image

    На заседании круглого стола «Экология питания» обсуждили актуальные темы и тенденции экологического питания, пользу или вред фастфуда,  влияние на организм  газированных напитков и пищевых добавок. Вела круглый тол Цагараева Елена Феликсовна.

imageimage

Обратная связь

Ваш e-mail
Сообщение
Введите код