АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ОТЕЛЯ


Положение о мастерской, оснащенной современной материально-технической базой по компетенции “Администрирование отеля”

План застройки мастерской, оснащенной современной материально-технической базой по компетенции “Администрирование отеля”

Информационная справка о количестве и функционале единиц современного оборудования, приобретенного для мастерской, оснащенной современной материально-технической базой по компетенции “Администрирование отеля”

АТТЕСТАТ о присвоении статуса Центра проведения демонстрационного экзамена. Код 1.1.
АТТЕСТАТ о присвоении статуса Центра проведения демонстрационного экзамена. Код 1.2.
АТТЕСТАТ о присвоении статуса Центра проведения демонстрационного экзамена. Код 1.3.
АТТЕСТАТ о присвоении статуса Центра проведения демонстрационного экзамена. Код 1.4.

image

image

image

 

image

image

image

image

image

image

image


Демоэкзамены

    С 26 мая по 30 июня  2023 года в  Северо-Осетинском государственном торгово-экономическом колледже  проходят демонстрационные экзамены. Студенты, в количестве 352 человек, обучающиеся по 10 специальностям, показывали свое мастерство, практически подводили итог всему периоду обучения. И, можно уверенно, сказать, справились успешно. Это отмечают и педагоги, и главные эксперты: в этом году они представляли не только Северную Осетию, а еще Кабардино-Балкарию и Ставропольский край. Сейчас результаты проведения демоэкзаменов переданы членам ГЭК для перевода баллов в оценку.

    Демоэкзамен является формой государственной итоговой аттестации и проводится с целью определения у студентов и выпускников уровня знаний, навыков и умений, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере.

image

image

image

image

image

image

image

image

 

ПОБЕДИТЕЛИ-ПРОФЕССИОНАЛЫ

    20 студентов СОГТЭК стали победителями и призерами регионального этапа первого чемпионата «Профессиогналы». В номинации «Администрирование отеля» первое место – София Березова, второе – Юлия Гучмазова, третье – Лаура Цопанова;  в номинации «Бухгалтерский учет»  первое место – Амина Таймазова, второе – Диана Уртаева, третье – Арнелла Бекмурзова;  в номинации  «Выпечка осетинских пирогов» второе место – Фатима Джигкаева,  в номинации «Кондитерское дело» первое место – Камилла Бесолова, второе – Марат Томаев, в номинации «Поварское дело» - Радмила Хадаева, в номинации «Предпринимательство» - Милана Багаты и Тарасов Георгий, третье место разделили команды: Амина Муртазова и Агунда Салбиева, Сармат Кусов и Давид Бутуев, в номинации «Ресторанный сервис»  первое место – Дана Цебоева, второе – Мариана Лотошвили, третье – Анастасия Сопоева, в номинации «Сухое строительство и штукатурные работы» третье место – Алан Стрюк, в номинации «Туризм» первое место – Амина Золоева и Диана Погосова, второе – Ксения Сикорская и Тамерлан Сохиев, в номинации «Хлебопечение» - Сабина Битиева.

    Стоит отметить, что преподаватели СОГТЭК подготовили и юниоров, которые приняли участие и заняли призовые места в четырех номинациях.

    Всего в СОГТЭК работало 10 площадок.  Впервые студенты участвовали  в номинации «Ресторанный сервис». Победители в номинациях будут принимать участие в отборочных соревнованиях и бороться за выход во всероссийский  финал.

image

image

image

image

 

ПРОФЕССИОНАЛЫ

    В рамках регионального этапа Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству в Северо-Осетинском государственном торгово-экономическом колледже работают 8 площадок по следующим компетенциям: администрирование отеля, бухгалтерский учет, туризм, предпринимательство, поварское дело, кондитерское дело, хлебопечение, ресторанный сервис, причем соревнования по ресторанному сервису проходят впервые, и в них принимают участие только студенты СОГТЭК. В таких номинациях, как поварское дело, кондитерское дело, туризм, администрирование отеля принимают участие и юниоры.

    Сами студенты колледжа помимо вышеперечисленных компетенций состязаются в выпечке осетинских пирогов и компетенции «Сухое строительство и штукатурные работы» - всего порядка 30 человек. Студенты СОГТЭК – активные участники конкурсов разных лет, участвовали и побеждали в отборочных и российских чемпионатах. 

image

image

image

image

image

image

image

image

image

 

От Алании до Якутии

    Студенты СОГТЭК София Березова,  Анастасия Бобылева и Диана Погосова заняли первые места в номинациях «Администрирование отеля» и «Туризм» Межрегионального товарищеского чемпионата в рамках образовательного проекта «От А до Я». Чемпионат проходил в Покровском колледже и Якутском технологическом техникуме сервиса с 21 по 25 марта текущего года. Это был ответный визит учащихся из Северной Осетии на участие конкурсантов из Республики Саха Якутия в I Межрегиональном чемпионате профессионального мастерства, который проходил в августе прошлого года в Северной Осетии.

    «Наши учащиеся и эксперты вошли в состав команды республики из 30 человек – студентов 5 республиканских колледжей, где были представлены конкурсанты в разных номинациях, - отметила преподаватель спецдисциплин Залина Цаболова, - Анастасия Бобылева и Диана Погосова представляли команду в номинации «Туризм». Они выполняли стандартные задания, которые используются во время чемпионата «Профессионал»: разрабатывали новый турпродукт, занимались его продвижением, поиском уже готового турпродукта у ведущих операторов Российской Федерации. София Березова представляла компетенцию «Администрирование отеля»: занималась обработкой информации, административной работой, работой с возражениями и все это на английском языке».  После проведения конкурсных состязаний состоялся  их подробный анализ, что не менее полезно, чем сам конкурс,  а также мастер-классы с целью обмена опытом. Отрадно, что в общем зачете Северная Осетия оказалась на первом месте.

    Наша делегация получила самые приятные впечатления и от самого чемпионата, и от приема. В свободное время ей удалось познакомиться  с достопримечательностями республики,  ее людьми, которые, несмотря на суровый климат, очень радушные и доброжелательные. Наиболее яркие впечатления остались от восхождения на Ленские столбы. Как сказала Залина Цаболова, сложный температурный режим и удаленность от центра России накладывает отпечаток на развитие туризма в Якутии, но тем не менее «есть что посмотреть». Знакомство с  северной природой, полезными ископаемыми края,  богатыми традициями, обрядами шаманов, сегодняшним бытом местных жителей – все может представлять интерес для туристов.

    Чемпионат планируют продолжать. Мероприятия предварительно намечены на июнь 2024 года.

image

image

image

image

 

УРОК ТЕХНОЛОГИИ

    7 февраля 2023 г. в ГАПОУ «СОГТЭК» преподаватель специальных дисциплин  Дзагоева Дзерасса Маратовна провела урок технологии по Администрированию отеля учащимся 9 «А»класса МБОУ СОШ №27 им. Ю.С. Кучиева.

image

image

 

ПРОФОРИЕНТАЦИЯ

    В СОГТЭК прошел единый день профориентации.
    В рамках реализации плана мероприятий, посвященных Дню СПО, 6 октября в средних профессиональных учреждениях прошел Республиканский единый день профориентации. Северо – Осетинский торгово-экономический колледж организовал и провел в своих лабораториях мастер-классы для учащихся 9-х классов средних школ. Именно в этом возрасте ребята должны сделать выбор в пользу своей будущей профессии, а для этого надо иметь представление, чем же конкретно занимается специалист того или иного направления. И лучше всего на это посмотреть непосредственно в учебном учреждении, которое и готовит таких специалистов.
    СОГТЭК всегда уделяет большое внимание профориентационной работе, не от случая к случаю, а планово, систематически, стараясь максимально рассказать школьнику о специальности, о возможном трудоустройстве, что тоже немаловажно, об образовательных, научно-исследовательских, патриотических программах, по которым работают в колледже и о том доброжелательном климате, который там создан.
    6 октября учащиеся СРШ №40 побывали на мастер - классе по приготовлению сырных трюфельных конфет, который провела для них мастер производственного обучения Мадина Кабисова. В другой лаборатории ее коллега Эллина Кобаидзе познакомила гостей с технологией приготовления и формирования теста. Ребята с интересом лепили булочки и пробовали трюфели, которые сами и изготовили.
    В корпусе №1 СОГТЭК прошли мастер-классы «Гостиничный бизнес в РСО – Алания» и «Специалист по туризму – профессия будущего», который провели для учащихся СОШ №27 педагоги Залина Цаболова и Анна Дзиова. Ребята познакомились с особенностями профессии, послушали мастеров своего дела, задали все интересующие их вопросы.

image

image

image

image

imageimage

imageimage

imageimage

 

МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ

    На базе СОГТЭК прошел первый межрегиональный матчевый чемпионат «Молодые профессионалы» по компетенциям «Туризм» и «Администрирование отеля».
    Проект от «А» до «Я» был инициирован в Северной Осетии и стартовал в начале этого года. Тогда учащиеся СПО из Северной Осетии побывали в Якутии. Теперь в Северную Осетию прибыли команды сразу по 9 компетенциям.  «Я б сказала, что это больше обмен опытом, чем конкурс, - говорит преподаватель спецдисциплин СОГТЭК Залина Цаболова, чьи студенты соревнуются в компетенции «Туризм». -  Все дни соревнований были очень насыщенными, тем не менее наши гости успели познакомиться с республикой, узнать ее обычаи и традиции, попробовать национальную кухню».  Ее поддерживает и главный эксперт, один из разработчиков компетенции «Туроператорская деятельность» Александра Иванова, прибывшая во Владикавказ для наблюдений за ходом соревнований. «Это новый формат, он очень интересен в связи с развитием внутреннего туризма. Туроператоры, а через них и жители нашей страны получают отличную возможность знакомиться с другими регионами».
    Другая площадка в СОГТЭК – «Администрирование отеля». И хотя все задания надо выполнять по стандартам WorldSkills, и сервис в отелях должен быть на высоком качестве и в Осетии, и в Якутии, и общение с клиентом идет преимущественно на английском языке, свои «фишки» все же есть. «Конечно, с точки зрения подачи информации, эмоций, жестов, - улыбается главный эксперт по данной компетенции Игорь Гурьянов, приехавший к нам из Республики Татарстан, - Это большая честь для меня здесь оказаться. Отлично организованный чемпионат, приветливые гостеприимные люди».
    С ним согласен и компатриот, сертифицированный эксперт по данной компетенции по Дальневосточному федеральному округу Анатолий Горопаев. «Это мост между нашими республиками, между нашими народами. И обязательно победит дружба». Можно сказать, что это товарищеский батл между Мариной Прокопьевой из Якутска и нашей Софией Березовой, перешедшей на третий курс колледжа. «Конечно, они будут соревноваться по определенным стандартам, утвержденным по всей России, - говорит преподаватель спецдисциплин Дзерасса Дзагоева. – Мы их внедряем в учебную программу и добиваемся безукоризненного выполнения.  На подобных чемпионатах можно увидеть результаты труда и педагога, и студента».
    Горы, история, архитектура, обычаи, гастрономия – это в Осетии. Рыбалка, охота, туры по реке, встреча с Дедом Морозом – это в Якутии. «Зима начинается в Якутии, - утверждают наши гости и приглашают на Полюс холода в Оймякон, где 1 декабря Дед Мороз зажжет на елке праздничные огни. Приезжайте, будет теплая встреча».

image


WSR. АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ОТЕЛЯ

    26 ноября 2021 года на базе Владикавказского торгово-экономического техникума состоялись отборочные соревнования для участия в Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Республики Северная Осетия-Алания по компетенции  Е-57 «Администрирование отеля».
    Главным экспертом на соревнованиях стала Дзагоева Дзерасса Маратовна.
    Проведение регионального чемпионата ​ запланировано на февраль 2022 года.

image


СПЕЦИАЛИСТЫ ДЛЯ МАМИСОНА

    Во Владикавказском торгово-экономическом техникуме идет подготовка специалистов среднего звена для работы на Всесезонном  туристско-рекреационном комплексе «Мамисон».
    Специалистов готовят по двум направлениям: Туризм и Администрирование отеля. Об этом журналистам в формате  пресс- подхода рассказал директор техникума Валерий Абиев. Одна из основных задач учебных отделений – подготовка высококвалифицированных кадров для горнолыжного курорта «Мамисон».
    «Туризм – очень важное звено для экономики республики, - отметил Валерий Абиев. – Именно он может стать ключевым драйвером для экономического роста региона, а поэтому все составляющие, в том числе, и кадры, должны работать качественно, в соответствие с мировыми стандартами». Чтобы «вырастить» специалиста экстра – класса, в техникуме в учебную сетку вводятся дополнительные образовательные предметы, которые способствуют увеличению  числа и качества профессиональных навыков будущего специалиста. Большое внимание отводится практическим занятиям на предприятиях, с которыми у ВТЭТа заключены договора о сотрудничестве, разработке и защите собственных проектов.
    Благодаря участию ВТЭТ в федеральном гранте в 2019 году в рамках национального проекта «Образование», появилась возможность оснащения лабораторий современной техникой, при помощи которой учащиеся могут создавать виртуальные туры, причем выбрать для этого любую точку планеты. Также в лаборатории администрирования отеля для обучения студентов создан настоящий гостиничный номер, где студент имеет возможность отработать все позиции, необходимые для создания уюта и поддержания чистоты в номере.
    Учитывая возрастающее число туристов, в том числе, и из-за рубежа, особый акцент ставится на изучении английского языка, причем не только разговорного, но и для делового общения.
Помимо иностранного языка в образовательный курс дополнительно введены следующие предметы: география родного края, история.
    Обучение будущих гидов и специалистов гостиничного бизнеса длится 3 года. Специальности очень востребованы у абитуриентов, ведь сервис и услуги год от года расширяют свои горизонты, а значит, увеличивается и потребность в такого рода профессиях.

image

image

image


МАСТЕР-КЛАСС ПО АДМИНИСТРИРОВАНИЮ ОТЕЛЯ

    Первое и главное лицо, с которым встречается гость отеля – это администратор. Его голос он слышит, когда звонит в отель, он помогает при заселении и выписке, к нему все вопросы: «Куда пойти пообедать?», «Что посмотреть в городе?», «Где купить сувениры?» Именно от уровня подготовки администратора зависит повторный приезд гостей и хорошие отзывы об отеле. Администратор отеля должен знать общую туристическую информацию, владеть хорошим разговорным уровнем английского языка, применять компьютерные программы, знать правила этикета и иметь отличные  коммуникативные и социальные  навыки.
    17 февраля 2020 г. для обучающихся специальности «Гостиничное дело» был организован мастер-класс со специалистами отеля «Планета Люкс», который позволил студентам овладеть навыками бронирования в профессиональных системах управления, мастерством подготовки номера к заезду гостей отеля и опытом решения предложенных ситуаций в дружеской обстановке, помогая друг другу, и получая консультации по мере необходимости. За время такого практического диалога у ребят повысился интерес к выбранной специальности, появилось много идей и путей решения различных ситуаций.
    Мастер-класс провели администратор отеля «Планета Люкс» Каргинова Галина Муратовна и менеджер отдела бронирования Камболов Игорь Арсенович.

image

image

image

image

 

Обратная связь

Ваш e-mail
Сообщение
Введите код