Абиев Валерий Батразович, член Общественного Совета МО г. Владикавказ, Заслуженный работник промышленности РСО-Алания, действительный член Ассоциации кулинаров России - директор колледжа
БИЛЕТ В БУДУЩЕЕ
С 17 по 20 декабря 2018 года Владикавказский торгово-экономический техникум принял участие в реализации проекта ранней профориентации “Билет в будущее”.
Для обучающихся СОШ № 22, 41, 43 и Лицея г. Владикавказа, СОШ с. Михайловское и Нижняя Саниба были проведены мастер-классы по компетенциям Кондитерское дело, Поварское дело и Хлебопечение. Особый интерес у школьников вызвало изготовление конфет ручной работы, выпечка национальных хлебобулочных изделий и приготовление блюд из меню заведений быстрого питания.
Мастер-классы были проведены преподавателями техникума Дубровиной Г.А., Кабисовой М.В., Дзукаевой Л.Д., Бираговой Ф.В. и мастерами производственного обучения Бегкиевой Л.Т. и Кобаидзе Э.Т.
Координатор проекта ранней профориентации “Билет в будущее” - заведующая учебной частью Гаппоева З.Р.
