Абиев Валерий Батразович, член Общественного Совета МО г. Владикавказ, Заслуженный работник промышленности РСО-Алания, действительный член Ассоциации кулинаров России - директор колледжа
ФЕСТИВАЛЬ ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ
21 сентября 2019 года в рамках празднования Дня города и Дня республики прошел VI Фестиваль осетинских пирогов. В этом году он впервые состоялся в статусе всероссийского.
Фестиваль прошел при активном участии Владикавказского торгово-экономического техникума, чьи специалисты во главе с Валерием Абиевым уже не первый год выступают его главными организаторами наряду с Администрацией местного самоуправления г. Владикавказа.
В открытии праздничного мероприятия приняли участие Глава РСО-Алания Вячеслав Битаров и представители правительства республики. Гости обошли все площадки, поговорили с участниками фестиваля, пожелали каждому успехов в конкурсе и в дальнейшей деятельности.
Конечно, организаторы фестиваля не ограничились только проведением конкурсов!
Для тех, кто не умеет печь пироги, но очень хотел бы научиться, подготовили специальную площадку, где преподаватели Владикавказского торгово-экономического техникума проводили мастер-классы. Любой желающий мог под чутким и профессиональным руководством мастеров испечь пирог и забрать его с собой, угостить друзей и близких.
В рамках Фестиваля на отдельной площадке представили свою продукцию местные производители сыра и сельскохозяйственной продукции.
На спортивном поле прошел турнир на призы спортивного клуба «Алания», соревнования по баскетболу, фестиваль единоборств и «Нартские игры».
Помимо этого, гостей ждал масштабный военный праздник, представленный 58-й общевойсковой армией. На набережной разместилась полюбившаяся всем выставка военной техники, военной формы и боевой экипировки, полевые кухни.
И, конечно, подведение итогов конкурсов. Лучшими в выпечке традиционных осетинских пирогов в этом году стали:
1 место Плиева Алла Аслановна (Государство Южная Осетия),
2 место Салагаева Сильвия Викторовна (с. Сурх-Дигора),
3 место Дзбоева Нонна Руслановна (г. Алагир).
Победителей фестиваля организаторы наградили почетными дипломами и ценными призами. Всем участникам фестиваля были вручены дипломы участников и памятные подарки.
Попробовать осетинские пироги, пиво, сыр от ведущих кулинаров республики, посетить ярмарки с продукцией местных производителей, посмотреть концерт народной музыки, узнать об истории и традициях осетинского народа – все это и многое другое можно было сделать, побывав на Фестивале.
