Северо-Осетинский государственный торгово-экономический колледж

Мастер региональной кухни России

    ГАПОУ «Северо-Осетинский государственный торгово-экономический колледж» принимает участие во Всероссийском проекте по возрождению и продвижению традиционной кухни народов нашей страны «Мастер региональной кухни России. Этап II» совместно с Владимиром Олейниковым – Президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» при поддержке «Росмолоде‌жь.Гранты».

    Сформирована группа студентов, в том числе участники движения «Абилимпикс», которые под руководством преподавателя-куратора Тедеевой Жанны Сергеевны будут учиться готовить Фыдджын согласно традициям приготовления этого национального блюда.

    Основная цель проекта «Мастер региональной кухни России» – повышение профессиональной компетенции и раскрытие творческого потенциала у учащихся организаций СПО кулинарных направлений путем проведения образовательного интенсива по тематике «Приготовление блюд региональной кухни. Использование региональных продуктов».

    Партнеры проекта:
      Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» ассоциациякулинаров.рф
      Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (РГУТиС)

    Профессиональный партнер: tripiroga-osetia.ru
    Сайт проекта: мастерроссии.рф

#РосмолодёжьГранты, #Росмолодёжь, #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #СОГТЭК #СевернаяОсетия #Трипирога #РГУТИС