Новая лаборатория
В филиале СОГТЭК в Беслане открыли новую лабораторию.
В лаборатории, которая оснащена новейшей техникой: современными печами, пароконвектоматами, тестомесильными машинами, миксерами и т.д., и соответствует всем стандартам World Skills, будут обучать поваров-кондитеров. Ранее они практиковались в студенческой столовой, а это порядка 70 студентов.
И обучающиеся, и преподаватели отмечают, что специальной мастерской в филиале не было. Теперь благодаря Министерству образования и науки Северной Осетии и руководству колледжа созданы отличные условия для молодых специалистов.
«Развитию среднего профессионального образования уделяют особое внимание как в республике, так и в стране, - подчеркнула министр образования и науки РСО – Алания Элла Алибекова. – Открываются мастерские в каждом образовательном учреждении. Учреждениям в районах – особое внимание. Среднее профобразование должно быть практикоориентированным и ориентированным на экономику нашей республики, что мы и делаем. И то, что дети смогут в таких современных условиях учиться, это важно, это будет повышать качество образования». С министром солидарен и директор СОГТЭК Валерий Абиев: «Задача номер один и для министерства образования, и для нас – обеспечить достойные условия обучения для детей этого района. Задача была сложной в плане финансов, тем не менее за неполный год мы сделали большой шаг по развитию внебюджетной деятельности учебного заведения. За счет этих средств и при большой помощи Минобра нам удалось создать современную лабораторию».
В следующем году в этом филиале планируют открыть еще одну лабораторию, теперь для обучения мастеров отделочных строительно-декоративных работ.
Напомним, что на оснащение мастерских из республиканского бюджета в текущем году было выделено около 50 млн рублей, из федерального – более 60 млн рублей.