Северо-Осетинский государственный торгово-экономический колледж

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУР

    Учащиеся Специального профессионального училища открытого типа посетили мастер – классы во ВТЭТ.

    Трехдневный образовательный тур для будущих поваров - кондитеров из СпецПУ прошел на базе Владикавказского торгово-экономического техникума. Инициаторы акции – Комитет по делам молодежи РСО – Алания и ВТЭТ.

    В течение трех дней учащиеся различных курсов СпецПУ  под руководством опытных преподавателей ВТЭТ знакомились с новейшим современным оборудованием и технологиями, активно участвовали в мастер – классах по поварскому и кондитерскому делу, хлебопечению.

    Перед началом образовательного тура ребятам вручили комплекты специальной одежды: белоснежную куртку, многофункциональный бордовый фартук и настоящий поварской колпак – все сшито по индивидуальным меркам  и высокого качества. «Друзья, будущие коллеги, - обратился к гостям Валерий Абиев. – Надеюсь, что  все, что мы вам покажем и расскажем, интересно, а, значит, принесет пользу в дальнейшей работе. Ради вас наши преподаватели будут сильно стараться, чтобы вы в стенах нашего учреждения приобрели максимум знаний. Вы же не стесняйтесь, задавайте вопросы, пробуйте все делать своими руками, тогда эти дни будут для вас по-настоящему бесценными».

    Преподаватели спецдисциплин Тамара Магкаева и Элина Кобаидзе научили ребят работать с оборудованием, показали, как готовятся блюда и выпекаются кулинарные изделия, которые сейчас имеют большую популярность. Помогали и студенты ВТЭТ. В общем, мастер- классы прошли в доброжелательной, дружеской и вместе с тем деловой обстановке.

    «Нам очень понравилось, - в один голос говорят ребята из Спец ПУ. – Выражаем огромную благодарность директору ВТЭТ Валерию Батразовичу Абиеву, преподавателям Элине Тенгизовне и Тамаре Зурабовне, студентам, с которыми мы успели подружиться. Отдельное спасибо Валерию Батразовичу  и Комитету по делам молодежи нашей республики в лице его председателя Джусоева Руслана Славиковича за подаренную спецодежду».

    Со своими воспитанниками солидарен и директор СпецПУ Виктор Кудаков. К сожалению, у училища пока нет такого современного оборудования, а идти в ногу со временем в любой профессии необходимо. «Мастер – классы дали отличную возможность нашим ребятам попробовать поработать на новом оборудовании, повысить свою профессиональную подготовку. Это хороший урок и с эстетической точки зрения», - отметил Виктор Кудаков.

    По окончании курсов  всем участникам были выданы сертификаты единого образца.