Приготовление хлеба

    23 ноября 2022 г. для обучающихся профессии 19.01.04 Пекарь ГАПОУ «СОГТЭК» на базе пекарни ООО «Колос» провели мастер-класс по разделке, термической обработке теста, отделке поверхности хлебобулочных изделий.

    На мастер-классе студентам показали технологические процессы по приготовлению рижского и цельнозернового хлеба, изделий из сдобного теста.

    Ребята с удовольствием подключились к работе, ведь изготовление хлеба – это их призвание!


image

image

image

image

Обратная связь

Ваш e-mail
Сообщение
Введите код