Северо-Осетинский государственный торгово-экономический колледж

Урок технологии

    22 ноября 2022 года обучающимся 8 а класса МБОУ СОШ № 40 провели урок технологии в мастерских Северо-Осетинского государственного торгово-экономического колледжа. Тема занятия: механическая кулинарная обработка овощей и грибов.

    Преподаватели колледжа Камолина С.А. и Дубровина Г.А. в начале занятия провели инструктаж по технике безопасности. Далее они продемонстрировали виды и формы нарезки овощей и грибов для приготовления различных блюд, в том числе сложного ассортимента.

    Студенты колледжа с удовольствием делились знаниями и умениями с младшими друзьями, а они в свою очередь следовали ценным советам по выполнению практического задания – подготовить нарезки из овощей для разных блюд.