Рабочие программы дисциплин, модулей
по профессии 19.01.04 Пекарь
• ОУД. 03 Иностранный язык (английский)
• ОП. 02 Экономические и правовые основы
• ОП. 03 Безопасность жизнедеятельности
• ОП. 04 Основы финансовой грамотности
• ПМ. 01 Размножение и выращивание дрожжей (на базе основного общего образования)
• ПМ. 01 Размножение и выращивание дрожжей (на базе среднего общего образования)
• ПМ. 02 Приготовление теста (на базе основного общего образования)
• ПМ. 02 Приготовление теста (на базе среднего общего образования)
• ПМ. 03 Разделка теста (на базе основного общего образования)
• ПМ. 03 Разделка теста (на базе среднего общего образования)
• ПМ. 05 Упаковка и укладка готовой продукции (на базе основного общего образования)
• ПМ. 05 Упаковка и укладка готовой продукции (на базе среднего общего образования)
• ПМ. 06 Приготовление отделочных полуфабрикатов (на базе основного общего образования)
• ПМ. 06 Приготовление кондитерских изделий (на базе среднего общего образования)
• ПМ. 07 Приготовление кондитерских изделий (на базе основного общего образования)